Le mérou se faisant rare au large de Dakar, c'est tout le secteur qui traverse une mauvaise passe. Un plan d'investissement de 65 millions d'euros doit relancer la filière des produits de la mer.
Le thiof va-t-il disparaître et, avec lui, l’industrie de la pêche ? La question est posée, alors que le mérou, poisson préféré des Sénégalais et base du plat national, le tiéboudienne, est désormais classé comme une espèce en danger d’extinction par l’Union internationale pour la conservation de la nature. Toujours aussi demandé au Sénégal comme à l’étranger, le mérou voit son prix croître sans cesse... à l’inverse de sa population.
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