Pour augmenter la production agricole et développer l’agriculture, nous avons tous des idées. Il faudrait… fournir des semences améliorées et des engrais aux agriculteurs, développer la grande irrigation, « moderniser » et agrandir les exploitations agricoles.
Mais est-ce bien si sûr ?
Un expert, Marc Dufumier, professeur émérite d’agriculture comparée et de développement agricole à l’AgroParisTech, s’est penché sur ces questions. Ses réponses sont surprenantes, mais convaincantes.
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