Grâce à une politique fiscale incitative et au dynamisme de la demande asiatique en chocolat, le pays a doublé en quatre ans le volume de fèves broyées sur place. Un exemple pour les filières du continent ?
Drapée dans son sari doré, Musdhalifah Machmud était la vedette de la conférence de l’Organisation internationale du cacao (Icco), à Amsterdam, en juin. Captant la lumière et l’attention de la salle, la vice-ministre indonésienne de l’Agriculture expliquait les raisons d’un succès qui fait fantasmer la planète cacao.
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