JOHANNESBOURG, 11 novembre 2012 (IRIN) - Après une année de graves sécheresses qui ont frappé les principaux pays producteurs de céréales, les projections de récolte pour 2013 ne sont pas optimistes concernant les réserves mondiales de blé, de maïs et de soja, selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Cependant, les dégâts peuvent être limités par un système établi afin d’empêcher une nouvelle envolée des prix des denrées alimentaires comme ce fut le cas en 2007-08.
Mis en place depuis un an à l’initiative du G20, le Système d’information des marchés agricoles (AMIS), qui répertorie les plus gros producteurs et consommateurs de céréales de base au niveau mondial, permettrait d’endiguer la flambée des prix des denrées alimentaires.
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